| Título del documento | Guia de Alimentos | ||||
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| Autor | Dama | ||||
| Fecha del documento | 2004/03/01 | ||||
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| Tipo de contenido del documento |
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| Descripción Física | Documento en PDF | ||||
| Resumen: | Esta guía se desarrolló para un sector considerado de alta significancia ambiental, buscando en el corto plazo sensibilizar a los industriales y demás actores involucrados en la cadena productiva, para que incluyan la variable ambiental como un elemento de sostenibilidad y competitividad, y en el mediano plazo, establecer las buenas prácticas para mejorar el desempeño ambiental y aumento de productividad como factores de competitividad, convirtiéndose en un instrumento de consulta y orientación básica que contiene los lineamientos metodológicos y de procesos generales para el desarrollo de las actividades industriales de procesamiento de alimentos a partir de frutas y/o verduras, según el enfoque de la gestión ambiental integral. | ||||
| Edición: | |||||
| Lugar de publicación | Bogotá | ||||
| Ecosistemas |
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| Anexo: | |||||
| Descriptores geográficos |
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| Recurso | |||||
