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Indicadores Ambientales

Guia de Alimentos

Título del documento Guia de Alimentos
Tipología del documento
  • 1
Idioma del documento
  • ES
Autor Dama
Fecha del documento 2004/03/01
Entidad
  • DAMA - Secretarí­a Distrital de Ambiente
Tipo de contenido del documento
  • 0f81ad40bacc26581567155e28cca855
Descripción Física Documento en PDF
Resumen:

Esta guí­a se desarrolló para un sector considerado de alta significancia ambiental, buscando en el corto plazo sensibilizar a los industriales y demás actores involucrados en la cadena productiva, para que incluyan la variable ambiental como un elemento de sostenibilidad y competitividad, y en el mediano plazo, establecer las buenas prácticas para mejorar el desempeño ambiental y aumento de productividad como factores de competitividad, convirtiéndose en un instrumento de consulta y orientación básica que contiene los lineamientos metodológicos y de procesos generales para el desarrollo de las actividades industriales de procesamiento de alimentos a partir de frutas y/o verduras, según el enfoque de la gestión ambiental integral.

Edición:
Lugar de publicación Bogotá
Ecosistemas
  • Estructura ecológica

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Anexo:
Descriptores geográficos
País del documento
  • Colombia
Departamento
  • 91001
Recurso
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